Il wok è una pentola originaria della Cina dalla forma particolare, che è entrata nell’utilizzo del mondo occidentale grazie alle sue caratteristiche, poiché si riscalda molto velocemente e mantiene le alte temperature per molto tempo. Una pentola che sicuramente è leader tra le Woks destinate al nostro mercato è Alessi EG308 Domenica Wok, realizzata dalla designer Elisa Giovannoni e di una qualità altissima.
MATERIALI E CARATTERISTICHE DI Alessi EG308 Domenica Wok
Il wok Alessi EG308 Domenica, è realizzato in trilamina un materiale formato da AISI 430, alluminio e acciaio inossidabile 18/10, materiale molto resistente nel tempo che non rilascia materiali tossici sugli alimenti e lascia inalterato il sapore e le caratteristiche nutrizionali dei cibi. Il coperchio, chiamato Domenica, è realizzato interamente in acciaio inox 18/10 e fornisce alla pentola un design innovativo e molto bello alla vista. Il wok ha presenta un rivestimento lucido e le dimensioni sono medi-grandi, contando il suo diametro di 34cm. E’ una pentola robusta e resistente che però deve essere tratta con delicatezza, infatti è consigliato un lavaggio esclusivo a mano. Fa parte di una collezione che comprende diversi altri tipi di pentole, e anche se il costo è notevole, è sicuramente di ottima qualità e vi durerà diverse decine di anni. E’ utilizzabile su qualsiasi piano di cottura, anche su quelli ad induzione e si possono acquistare anche alcuni accessori per poterla sfruttare nei migliori dei modi.