Pentole e Padelle senza nichel Offerte e Prezzi

Il Nichel è un elemento con cui giornalmente veniamo a contatto, non solo tramite gli oggetti ma anche tramite il cibo. Infatti molto alimenti contengono nichel, in quantità variabile a seconda della tipologia e del terreno in cui vengono coltivati. Anche le tradizionali pentole contengono nichel.Per la maggior parte delle persone introdurre certi quantitativi di nichel non è assolutamente un problema, ma ci sono persone che sono allergiche a questo metallo. L’allergia al nichel è una patologia che deve essere combattuta soprattutto in cucina, non solo scegliendo gli alimenti con un basso contenuto di nichel ma anche utilizzando pentole che non hanno questo metallo al loro interno. E’ importante quindi, se si soffre di questa allergia, usare pentole o padelle con la dicitura nichel free.

PENTOLE NON NICHEL FREE

Quando chi è allergico al nichel deve comprare una pentola nuova, deve evitare necessariamente alcune tipologie pentole fatte da materiali che contengono questo metallo. Infatti il riscaldamento, l’utilizzo a lungo della pentola e eventuali graffi che si fanno sul fondo, possono rilasciare delle molecole di nichel negli alimenti che poi vengono ingerite e possono provocare disturbi a chi è allergico. Il nichel si trova:

  • nelle pentole smaltate
  • nel teflon e quindi nelle classiche padelle antiaderenti
  • nell’alluminio, non solo quello utilizzato per le pentole ma anche per il barattolame poiché solitamente non è puro, ma formate da lege che contengono altri metalli tra cui il nichel
  • nell’acciao inox, sopratutto quello 18/10 oppure quello 18/8, diciture che stanno ad indicare che la percentuale di nichel nel primo caso è il 10%, mentre nel secondo caso è dell’8%. E’ permesso invece l’acciaio inox 18/0, ovvero con  una percentuale di nichel parti allo zero percento.
  • terracotta
  • ferro
  • ghisa
  • rame

PENTOLE SENZA NICHEL

In commercio esistono però anche diverse pentole che non contengono nichel e quindi possono essere utilizzate in tranquillità dagli allergici. Il primo materiale che può essere utilizzato è il vetro pirex, soprattutto quando parliamo di teglie o casseruole: utilizzabile in forno e anche nel forno a microonde, non contiene traccia di nichel. Anche le pentole in ceramica possono essere tranquillamente utilizzate, prestando però attenzione che il rivestimento non si graffi. Inoltre anche l’acciaio inox può essere utilizzato, se però è quello 18/0 o 18/C. Infine anche l’alluminio è un materiale che in sé non contiene nichel, ma solo se è puro al 100%, cosa di di solito non è.E comunque sempre bene leggere la descrizione e le etichette, quindi cercare le diciture seguenti, per avere la certezza che siamo materiali adatti agli allergici:

  • Heavy Metal free
  • Nichel Free.
  • Senza nichel

Oggi giorno quasi tutte le grandi Marche (Bialetti, Lagostina,Ballarini, Amc ecc.) hanno una linea dedicata senza la presenza di nichel e soprattutto in questo caso la qualità deve essere ottima.

Paiolo Per Polenta Agnelli

Il paiolo per polenta Agnelli è un attrezzo fondamentale se si vuole cucinare una polenta di qualità. Il materiale utilizzato per la sua realizzazione è l’alluminio, ottimo per condurre e distribuire il calore in modo omogeneo. Il diametro del paiolo Agnelliè …

PADELLA IN CERAMICA BALLARINI

La padella in ceramica Mantovana di Ballarini è una pentola adatta a chi è allergico al nichel, in quanto non contiene nè metalli pesanti nè PFOA quindi è sicura per la salute anche di chi ha questo tipo di patologia. Il …

PENTOLA VERSA IN VETROCERAMICA DI VISION

La pentola Vera in vetroceramica è completamente formata da un materiale nichel free, quindi adatto a tutti coloro che presentano una allergia al nichel.  Il materiale con cui è realizzata è resistente agli sbalzi di temperatura, quindi può essere utilizzato non …